冷谷紅源自大家曾經熟悉而又陌生,即有歷史輝煌的一面,又有令河南人都感到遺憾的一面,五大葡萄酒產區之一的黃河故道產區---“民權縣”,回顧歷史,輕工部58年請來了蘇聯葡萄酒家,彼得.羅夫到中國種植葡萄基地,后來經過全面論證,民權縣被選中,實施建設新中國投資建設的中國第—個葡萄酒廠,選址,民權縣具備原生態的種植條件,不需要長江以南的架雨棚,黃河以北及西部冬天需要把葡萄枝干埋進土壤,春天再從土里挖出掛在架桿上。民權產區種植成本低,一年四季在純原生態的條件下生長,黃河故道留下的黃沙土地,有利于葡萄近地面的陽光的二次反射,增加光照原理,使葡萄色澤鮮艷,糖份更多。沙土地針對暴雨能夠迅速排澇,防止潮濕生長細菌對葡萄的傷害,通過葡萄樹的種植對當地的生態環境也取得了很大的收益,葡萄根控制了沙土的流失,減少了風沙對大氣的污染。

    孫六鎮伏土山村建1500畝生態綠色葡萄基地,引進了加拿大冰葡萄酒品種,威代爾葡萄基地,防病性能強,不用澆水,樹勢旺盛,果實產量非常高,是非常適合黃河故道產區的一個葡萄品種,深受葡萄種植戶的好評。    

     黃河故道產區在80年代,曾經排名產量第—,并在二代人的努力下創造了聞名世界的長城牌葡萄酒,河南省分別于1991年、1992年針對長城干白葡萄酒、長城(民權)甜白葡萄酒授予河南省興豫杯金獎、金像獎,冷谷紅葡萄酒非物質文化遺產傳統釀造技藝第四代傳承人授予主要完成的獎狀。     

    為了重新樹立品牌,冷谷紅痛下決心,付出更大的努力,拉入先進的設備,引進更好的葡萄品種,從基地建設上,在全天候24小時定時監控生產下,在自己微弱的實力下,以“創造品質,打造民族品牌,投入購進了兩千多萬元的控溫、檢測、研發設備,并與中國葡萄酒研究院、中國葡萄酒檢驗檢測中心、中國農科院果樹研究所、鄭州大學、中國發酵研究院、河南食品研究所以及40多名國內的知名專業人士,組成了科研團隊,以冷谷紅公司為依托建設了河南省的葡萄酒研發設計中心,為黃河故道以及河南省葡萄酒的發展貢獻出了一份微弱力量。冷谷紅第五代傳承人耿紅玲是二屆葡萄酒專業委會評委,并于2016年3月獲得標準委會酒類標準委委員,她帶領著冷谷紅研發設計團隊,成功研制了桑葚葡萄酒工藝,被林業部評為專利產品、林業創新獎,冷谷紅干紅與干白葡萄酒,分別在2014年、2015年,被農業部評為金獎。冷谷紅葡萄酒的高貴品質連續兩屆鄭州世界旅游城市市長論壇被指定用酒,第八、第九屆中國貿易洽談會指定用酒,公司被評為商丘市非物質文化遺產傳統釀造技術生產性保護示范基地。

    冷谷紅在食品安全上實施了從生產一線、葡萄基地、車間、倉庫、直營店24小時實時監控,并于2015年9月被河南省工信廳授予河南省第—批智能車間稱號,達到了產品從源頭到生產到銷售的產業鏈跟蹤,工藝查詢的功能、產品鏈條的生產指標的記錄,為食品安全塑造了基礎。

    冷谷紅用心釀造每一瓶酒,以零風險為目標,打造原生態的綠色有機葡萄酒為目標,冷谷紅在營銷上重點推出了私人定制平臺,在線上用自己的手機上傳下單24小時1瓶起訂的運作平臺,在線下每月分期與媒體、自媒體、工會、大專院校,合作推行葡萄酒健康知識品鑒會。在推廣冷谷紅品牌的同時,讓大家生活中如何分校挑選優質的適合自己的葡萄酒知識與葡萄的交流。另外,冷谷紅每年在葡萄成熟的季節里都會組織一些喜歡自釀葡萄酒的愛好者進行安全自釀葡萄酒的工藝知識講座并傳達正確的自釀方法。    
 
    冷谷紅葡萄酒潛心研制,為復興河南葡萄酒,做出一點微薄之力,但是冷谷紅在品牌的知名度上,在品牌的宣傳上,還有很多短板,在與媒體的溝通上合作上,還有很多不足之處,冷谷紅更期待,各媒體與社會各界朋友,多指導,多宣傳,對河南葡萄酒方面增強信心,多為河南葡萄酒代言,出謀劃策,指點迷津! 

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